古賀市食の祭典 in 東京(1/27~1/31)で古賀のおいしいものが東京に!

日本百貨店」というお店をご存知でしょうか?
日本全国のモノづくりにこだわった職人さんの商品を集めて販売されています。
ネット通販もありますが、東京や神奈川にはリアル店舗もあります。

高級な桐箱のシェアトップの増田桐箱店さんの商品も並んでいます。

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コラム・ぼくが始めた日本百貨店
第22回 桐の箱
福岡県古賀市にある増田桐箱店。創業80年の桐箱工場です。贈答品用や衣装ケース、食品用など、ありとあらゆる桐箱を作ります。

 

そして、1月27日から31日、
古賀のおいしい食品が、この日本百貨店しょくひんかんに
出展することになりました!
この日本百貨店しょくひんかんには、日本中の美味しいものが
集まっているので、きっと、お客様の舌も肥えてる?

場所はコチラ
東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA(ちゃばら)内

もう、東京なんて10年以上行ってないので、違う都市になっているんでしょうねぇ。足しげく通った日々もあったのですが(これはまた別の話なので割愛)

試食その1(1/27-1/29)ニンジンジュース&みかんジュース

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5色のニンジンを古賀市でつくって、美味しいジュースをつくっている
ヤスタケファクトリーさんの、おいしいニンジンジュースの試飲があるそうです。
いつも、食の祭典でも、試飲させていただいてますが、本当に美味しい!
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K1グランプリ:古賀市役所

そして、安武みかん園さんのミカンジュース!
こちらは、2013年度のK1グランプリに出店されていたみかんジュースだと思われます。

ちなみに、K1グランプリの審査員だったので、試飲させていただき、とっても美味しかったので、戸田はこのジュースに投票したのを、今、思い出しました。
人の記憶って本当に不思議です。
みかん農家さんがつくるみかんのジュース、楽しんでください。

試食その2(1/30・1/31)とり・とり・とりのトリプルスリー大試食会!

数量限定ながら、古賀を代表する、3つの鍋の試食会があります。

11時から水炊き!

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鶏肉をつかった水炊きは、福岡を代表する鍋料理の1つです。
シンプルな料理だけに、素材から出てくる旨味が勝負!
そして、最後の雑炊が、本当は美味しいんですけどね。

13時からはとりすき

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九州鶏すき学会がある古賀市としては、絶対、外せない「鶏すき」。
今回は、九州鶏すき学会と、古賀市に工場があるニビシさんが共同開発した、「鶏すきの割り下」も販売するとか。

醤油+お砂糖で作るよりも、手軽に美味しくできるので便利で手軽ですよね。東京では、なかなかみかけない、鶏すき、ぜひ、味わいに来てくださいね!

15時からはとりしゃぶ!

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あらいさん自慢のとりしゃぶ!
鶏肉でしゃぶしゃぶは、福岡でも珍しいと思うので東京の人は知らないかもです。
しかも、この薄い鶏肉は、手羽元&むね肉を使用!
ヘルシーだから、多分、お腹いっぱい食べても大丈夫!
プレゼン会でも大絶賛でした。

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↑多分、この方がおられるはずです。

全て数量限定になってますので、是非、お早めに!
他にも、古賀市のたくさんのお店が参加しています!

SweetsLand0503さん

きっと、ミソドと焦がし餅でしょうね!!

IMG_3638.JPG Sweets Land 0503さんの焦がし味噌ド!なんと、ニビシのコラボ商品!

SweetsLand0503さんの、焦がし味噌ド。
味は和風をイメージして、ネギ味とゆず味の2種類があります。

 

博多菓匠 左衛門さん

焦がし商品の一つとして登録されている「むぎ古賀市」で出展されるそうです!中に大粒の栗が入っていて、美味しいです!

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2014年 食の祭典 レポート。ちょっと遅いけど許してね。

 

 

花見園製茶さん

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焦がしブランド:古賀市役所

お茶を高温で焙煎した、ほうじ茶で、その名も「焦がしティー」
シティーと市をかけているんですよね、きっと!

まんま実~やさん

DCF00053辛さの中に広がるミカンの甘み ~まんま実ーやのチキンカレー~【スマート国勢調査プレゼント企画】
レトルトカレー。それは、美味しさと香りを袋の中に閉じ込めてしまった魔法の食べ物。箱から取り出して、袋ごとお湯に浸してあたためるか、おもむろに出してレンジであたためるかをするだけで、部屋の中に漂うスパイシーな香り。

古賀市の農家の奥さんたちが立ち上げた農産加工所
まんま実~やさんも出店
ミカンカレー、玉ねぎドレッシング、ジャム・・・と、おそらくたくさんの商品が並ぶことが期待されます。

青柳醤油さん

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10月17日~18日「九州食の収穫祭in福津」(その2)~青柳醤油さんも参戦中~
この平成27年10月17日・18日は、各地で行事がめじろ押し。その中でも、お隣の福津では、九州中からオイシイものが集まった「九州食の収穫祭in福津」が開催中。

青柳醤油さんは、ぽん酢シリーズかしら。
鍋の季節には、必須ですよねー。

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是非、東京近辺にお住まいの方、是非、堪能して来てください!

【記事を書いた人】
初代編集長 戸田 ハイパーローカルメディア古賀すたいるの編集長をやってます。 古賀に特化した、古賀の人の役立つ情報を発信しながら、 市外の方にも、古賀の魅力を伝えて、しってもらいたいと思ってます。 読書会、手帳カフェ、まわしよみ新聞を定期的に開催してリアルとも つながる、場づくりを実験中。大阪出身、古賀歴4年目。 小学校4年生のムスメと、年中さんのムスコがいます。 【趣味】読書。有川浩から紫式部まで。ライフハック系までなんでも読みます。 【好きな言葉】出会いは偶然、恋は必然。

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